食事とおやつ

ひまわりやすにし保育園では、季節にあった、栄養的にバランスのとれた食材での毎日のメニューを紹介しています。調理室で作っていますのでいつも出来立てを食べています。アレルギーのあるお子さんに対しては、除去食も相談に応じています。

● ● 11月の献立表 ● ●

日	曜	乳児組のみ	乳児組・幼児組	15時のおやつ
1	土	焼きうどん　フルーツ		お菓子
4	火	ごはん	白身魚のオーロラソース　ひじきの炒め煮　フルーツ	お菓子
5	水	ごはん	千草焼き　みそ汁　フルーツ	ココアプリン
6	木	ごはん	ポークビーンズ　ほうれん草のごまあえ　フルーツ	きなこドーナツ
7	金	パン	まりあげ　スパゲティサラダ　フルーツ	お菓子
8	土	お弁当の日（おかず入りのお弁当を持って来て下さい）		お菓子
9	日	第２８回作品展　バザー
10	月	ごはん	煮込みハンバーグ　ほうれん草のごまネーズ　フルーツ	コンソメポテト
11	火	パン	香味てんぷら　マカロニサラダ　フルーツ	お菓子
12	水	ごはん	凍り豆腐の炒め煮　春雨の酢物　フルーツ	バナナヨーグルト
13	木	うどん	はす入りかきあげ　青菜のおひたし　フルーツ	フレンチトースト
14	金	ごはん	鮭のマヨネーズ焼き　さつま汁　フルーツ	お菓子
15	土	ちゃんぽんめん　フルーツ		お菓子
17	月	ごはん	ハッシュドビーフ　フレンチサラダ　フルーツ	お菓子
18	火	ごはん	さんまのかばやき　豚汁　フルーツ	スイートポテト
19	水	ごはん	肉豆腐　バンサンスー　フルーツ	白玉団子
20	木	パン	コロッケ　きゃべつのスープ　フルーツ	お菓子
21	金	ごはん	五目入り豆腐　大根なます　フルーツ	お好み焼き
22	土	スパゲティイタリアン　フルーツ		お菓子
25	火	ごはん	筑前煮　きゃべつのおひたし　フルーツ	さつまいものレモン煮
26	水	チキンカレーライス　フルーツヨーグルト		お菓子
27	木	ごはん	すきやき風煮　ブロッコリー　フルーツ	お菓子
28	金	パン	クリームシチュー　きゃべつとコーンのサラダ　フルーツ	安倍川マカロニ
29	土	カレーうどん　フルーツ		お菓子

11月号

やすにし保育園

朝晩も冷え込むようになりました。日中の温度差で体調を崩しやすい季節なので衣服の調節や規則正しい生活を心がけましょう。また、秋は大根・白菜・ほうれん草などの根菜類が旬です。野菜をしっかり摂って寒さに負けない体を作りましょう。

健康な体を維持するために

☆３つの色をバランスよく摂りましょう☆
食品は赤・黄・白それぞれ３つの色に分けられます。

『赤』…骨・肉・血などを作ります！！
卵・肉・魚・豆類・乳製品などで、タンパク質が多く含まれています。

『黄』…熱や力のもとになります！！
ご飯・パン・麺類・イモ類・油・砂糖などで、主に炭水化物や脂肪などが含まれています。

『白』…病気から体を守ります！！
緑黄色野菜・淡色野菜・果物などで、主にビタミンが多く含まれています。

●淡色野菜…大根・キャベツ・白菜・レンコンなど
●緑黄色野菜…かぼちゃ・ブロッコリー・ほうれん草など
●果物…りんご・みかん・柿・キウイなど

簡単レシピ

炊込みオムライスご飯（3～4人分）

《材料（4人分）》

米…3合　鶏もも肉…1枚　玉ねぎ…1個　卵…2個　塩・コショウ…少々
A(顆粒コンソメ…小1　トマトケチャップ…大4　塩…小2/3）
グリンピース（冷凍）…大4

《作り方》　※皮は器代わりに使います！

米を洗って炊飯器の内釜に入れ、メモリ通りの水を入れ30分浸透させます。
鶏もも肉は一口大にきり、塩・コショウを軽く振ります。玉ねぎは半分に切り、1、2cm角に切ります
1にAを加え軽く混ぜ２の具をのせそのまま混ぜずに炊きます
炊き上がったら、ご飯を混ぜる前にグリンピースと溶いた卵を流し入れます。5分ほど葢をして蒸らし、ざっくり混ぜ合わせれば出来上がりです☆